北海道根室市　根室海鮮市場＜直送＞エゾバフンウニ塩水パック70-80gx2P

こちらも先日の根室市期間限定、寄付金2万円で3万円分の返礼品キャンペーンの時に申し込んだ物です。

根室市の返礼品をよく見ると、同じ無添加エゾバフンウニでも60gx２パック入りがあったり、140gx１パック入りがあったりと微妙にウニの容量が違うので、私が見た時に寄付額1万円で一番多い量で、かつ使いやすい２パックに分かれているものにを選びました。

本当は同時に頼んだいくらと一緒に、ウニいくら丼にして食べられたら最高だったのですが、こちらが先に届いたので贅沢にウニだけの丼でいただきました。

２年前にエゾバフンウニで有名な礼文島から旬真っ只中の時に届いたエゾバフンウニと比べると少しウニの味の濃厚さが少ないように感じましたが、それでも十分美味しくいただけました。

子供達はウニを食べないので、夫婦二人でたっぷりいただき、妹夫婦へもおすそ分けしました。

一日で全部食べきってしまうのは勿体無いので、やはり２パックに分かれているものを頼んで正解でした。

私のやり方が悪いのかもしれませんが、蓋がかたくて開ける時に２パックとも中の塩水が飛び散ったので大きめのお皿の上でやると良いかもしれません^^;

夫もウニ好きなので、またふるさと納税で年内に何回かウニを頼みたいという事だったので、色々な産地の物を試してみようかと思います。

ちなみに、塩水ウニを頼む方の多くは水切りした後そのまま食べるというアンケート結果が出ているそうですが、プロの方によると、どうしても塩の味が残ってしまうのでほんの軽く冷水にさらしてから水切りすると良いとのことでした。

その際、ウニの身は柔らかいので直接蛇口から水をかけたりしないようにとのことです。

ところで、話は変わりますが、ふるさとチョイスのHPが変わりましたね。

私としては、寄付履歴を見ても以前のように返礼品の名前をクリックして商品説明のページを見ることができず、寄付した物の名称しかわからなくなってしまったので届いた後のレビューを書くのに非常に不便になってしまいました。

何かやり方を見落としているのかなぁ。

とりあえず、今後は寄付した際に返礼品の詳細をスクリーンショットでとっておくなりしないといけないな、と思いました。