長崎県佐世保市　黒豚ロールステーキ（８個入り）

こちらも昨年末の最終調整で駆け込み納税したもの。残業代やら何やらで12月のお給料日を過ぎてから最終調整して慌ててまとめて納税したので12月の出費はちょっと痛かった…。

長崎県豊味館の黒豚ロールステーキは手作業で１ミリ以下の極薄の南九州産黒豚スライスを約６０枚の層に巻き上げた物らしく、色々なふるさと納税のレビューに掲載されていて、森公美子さんが以前テレビで大絶賛していたとのことなのでとても楽しみに待っていました。決着剤等使わず完全に無添加というところも小さな子のいる家庭には特に嬉しいですよね。

ラッピングも落ち着いていて、期待が高まります☆

小包装で約２cmの厚みのロールステーキが８個、そして同数の塩コショウとゆず酢だれが付いていました。

大根おろしとゆず酢だれと共にいただきましたが、お箸でほぐれる柔らかさとうたっているだけあってお肉が柔らかくとても美味しくいただきました。調理法もひたすら弱火で焼いて行くだけで10分もあれば出来るのでとっても簡単。ゆず酢だれは結構たっぷり入っているのでステーキ二つにタレ一つでも十分かも。余ったタレは他のお料理の時にも活躍しそうなのでとって置くことにしました。

我が家はそのままで大根おろしをのせて頂きましたが、サラダにトッピングしたりハンバーガーに挟んで食べたりという例も豊味館のHPには掲載されていました。ちなみにセットの半分の４個が牛ロールステーキの返礼品もあり、そちらの寄付額はこの黒豚ロールステーキ８個の寄付金額と変わらなかったので牛肉が好きな方はそちらを試してみても良いかもしれませんね。また、同じ黒豚を使ったロールステーキでも同じ10,000円で30個も入っているセットをだしている自治体もあったのですが、写真で見る限りあちらは普通の薄切り肉を使用しているいるようでした。

私の調理の腕不足のせいか、はたまた期待が高すぎたせいか私の好み的には「感動！」というレベルではなかったのですが、４歳の息子はとても気に入ったようで「これ美味しいーーー！再来年のお誕生日のご飯はこれがいい！」と宣言していたので、喜んでもらえて良かったです。これは彼にとっては今までで最高の褒め言葉かも？？来年のお誕生日のご飯は何がいいのか少し気になるところですが…。